鈦是**上公認(rèn)的**元素,以希臘神話中的泰坦命名,開(kāi)采和生產(chǎn)成本高,價(jià)格昂貴。由于耐高低溫、抗強(qiáng)酸堿、高強(qiáng)度、低密度等一系列資質(zhì),成為NASA同款火箭衛(wèi)星專(zhuān)用材料,也被應(yīng)用于我國(guó)的玉兔號(hào)、殲20、山東艦**等超級(jí)項(xiàng)目。在上世紀(jì)80年代走入民用領(lǐng)域后,以其天然具有的抑菌性與親生物性,一躍成為是食器界的“榮譽(yù)金屬王”。
鈦有哪些用途呢?鈦制民品又會(huì)為我們的生活帶來(lái)哪些優(yōu)勢(shì)和益處呢?
一.醫(yī)療用鈦
鈦是**上公認(rèn)的**元素,美國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)——美國(guó)金屬學(xué)會(huì)主編的《金屬手冊(cè)》中指出:“鈦及其化合物,在生理上對(duì)人體幾乎都是惰性的,鈦金屬是**對(duì)人的植物神經(jīng)和味覺(jué)神經(jīng)沒(méi)有作用的金屬?!薄扳侂x子在人體內(nèi)不隨血液和體液轉(zhuǎn)移?!?/p>
由于鈦及其合金的優(yōu)異抗蝕性能、良好的力學(xué)性能,以及合格的組織相容性,在醫(yī)療領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。鈦與人體骨骼接近,對(duì)人體組織具有良好的生物相容性、**副作用。人體植入物是與人的生命和健康密切相關(guān)的特殊的功能材料。同其它金屬材料相比較,使用鈦及鈦合金的優(yōu)勢(shì)主要有以下幾點(diǎn):1.質(zhì)輕;2.彈性模量低;3.無(wú)磁性;4.**性;5.抗腐蝕性;6.強(qiáng)度高、韌性好。外科植入物中的鈦合金用量正以每年5%-7%的速度增長(zhǎng)。
采用鈦及鈦合金制造的股骨頭、髖關(guān)節(jié)、肱骨、顱骨、膝關(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)、肩關(guān)節(jié)、掌指關(guān)節(jié)、頜骨以及心辨膜、腎辨膜、血管擴(kuò)張器、夾板、假體、緊固螺釘?shù)壬习俜N金屬件移植到人體中,取得了良好的效果,被醫(yī)學(xué)界給予了很高的評(píng)價(jià)。
二.日常生活
1. 鈦鍋
鈦鍋是美味鍋,化學(xué)性質(zhì)極其穩(wěn)定,甚至連“王水”都奈何不了它。鈦鍋在烹飪時(shí)不與食材發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以能**食材的原汁原味。另外,鈦鍋是**可以用來(lái)熬中藥的金屬鍋,這足以看出這種金屬材質(zhì)的安全**性。在美國(guó)和日本,人們稱(chēng)鈦鍋是美味鍋,深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜歡。而且鈦的密度小,同尺寸的鈦鍋要遠(yuǎn)輕于不銹鋼鍋,使用方便、省力。
但是鈦本身導(dǎo)熱性能較差,如使用純鈦炒鍋在炒菜時(shí)容易受熱不均,造成糊鍋、粘鍋等情況。因此為了更好的發(fā)揮鈦的健康性,一般在制造炒鍋時(shí),通常會(huì)選用鈦-鋁-鋼三層復(fù)合板作為原材料:1)鈦在**內(nèi)層,**了鍋的健康性;2)中間夾層是鋁,**了迅速均勻的熱傳導(dǎo);3)不銹鋼在**外層,成熟的表面處理工藝**了鍋的美觀性。
其他材料的鍋相比鈦鍋,有哪些缺點(diǎn)呢?
鐵鍋是我國(guó)的傳統(tǒng)廚具,主要成分是鐵,很多人認(rèn)為使用鐵鍋?zhàn)鲲埧梢匝a(bǔ)鐵,但其實(shí)這種看法并不完全科學(xué)。人體能不能吸收鐵,是由人體的狀況決定的,不同的人,身體情況不一樣,所對(duì)應(yīng)的吸收能力也不同。如果一個(gè)人身體缺乏鐵元素,那么在食用被鐵鍋烹飪過(guò)的食物時(shí),就能主動(dòng)吸收食物中的鐵元素;而如果換成一個(gè)身體不缺乏鐵元素的人,那么他從食物中主動(dòng)吸收的鐵元素就比較少。使用鐵鍋的弊端是,鐵鍋容易生銹,產(chǎn)生氧化鐵,如果用生銹的鐵鍋炒菜做飯,那么氧化鐵就會(huì)混入食物中,并被人體吸收。如果人體吸入了過(guò)多的鐵銹,就會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心等現(xiàn)象,并會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生危害,影響到我們的身體健康。
鋁鍋的主要成分是鋁,鋁鍋在高溫酸堿條件下會(huì)有鋁溶出,無(wú)論產(chǎn)品合格與否,都是不安全的。長(zhǎng)期使用鋁制品,人體容易攝入過(guò)多鋁離子,易患老年癡呆癥。鋁中毒的現(xiàn)象不容易覺(jué)察到,因?yàn)樗诓煌娜松砩蠒?huì)有不同反應(yīng),但通常它會(huì)從身體較弱的那一部分顯現(xiàn)出來(lái),如肝、胰、脾、腎、心臟等。另外,也會(huì)傷害神經(jīng)系統(tǒng)。
不粘鍋是目前**普遍流行的鍋具,由于其不粘的特性,深得烹飪者的喜愛(ài)。不粘鍋之所以不粘,主要在于鍋體表面的那層物質(zhì),這其實(shí)是一種被稱(chēng)作“特氟龍”的涂料,它的核心成分是全氟辛酸銨,在高溫下,“特氟龍”涂料會(huì)釋放出十幾種有害氣體,包括至少兩種致癌氣體、兩種**污染物,同時(shí)還不能用來(lái)制作酸性食物。但目前市場(chǎng)上所出售的不粘鍋,幾乎并未標(biāo)注這一限制性使用條件。
不銹鋼鍋是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬、鈦、鎘、錳等微量金屬元素制成,這些微量金屬元素對(duì)人體有害。如果用不銹鋼材質(zhì)容器長(zhǎng)時(shí)間盛放含有鹽、醬油、醋等性質(zhì)的食品,會(huì)使這些食物中的電解質(zhì)與不銹鋼發(fā)生電化反應(yīng),有害物質(zhì)會(huì)被溶解出來(lái)。
2.鈦保溫杯
目前市面上保溫杯絕大多數(shù)為不銹鋼材質(zhì),盡管不銹鋼比其它金屬耐銹蝕,但不銹鋼中在使用過(guò)程中其組分中重金屬元素會(huì)緩慢析出,在人體中慢慢累積,達(dá)到一定量就會(huì)危害人體健康。而鈦則對(duì)人身體完全無(wú)害,**安全。正是由于鈦的耐腐蝕性、健康性,使得它成為制作水杯的**材質(zhì),能夠適應(yīng)不同溫度下各種飲品的挑戰(zhàn)。
鈦水杯有質(zhì)輕、耐摔、耐高溫、耐腐蝕、對(duì)人體無(wú)害等諸多優(yōu)點(diǎn)。
3.鈦?zhàn)孕熊?chē)架與其它車(chē)架的對(duì)比
對(duì)于已知的幾大類(lèi)車(chē)架材料來(lái)說(shuō),有各自的優(yōu)缺點(diǎn):
1)鋼。
鋼是目前在自行車(chē)制造業(yè)當(dāng)中應(yīng)用范圍**為廣泛、應(yīng)用歷史**久的材料。鋼制車(chē)架的技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟,通過(guò)成分的優(yōu)化、**的熱處理工藝和加工工藝,可以使鋼管的管壁在**性能的前提下達(dá)到比較理想的厚度。